Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions seront les suivantes : - Entretenir les locaux, matériels du Centre Socioculturel Primevère LESSON et ses annexes - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux - Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage - Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité - Veiller à ne pas perturber les activités et/ou le travail du personnel en place - Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie - Assurer la préparation des plats en cuisine ainsi que le service => cuisine d'assemblage - Assurer l'approvisionnement - Renseigner le public sur la composition des produits - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide Vous êtes titulaire d'une formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale.(HACCP) Le poste est à pourvoir dès que possible pour la saison avec prolongation possible Vous travaillerez 30h/semaine[...]
